Dans un souci de qualité, nous travaillons avec des produits frais, certains d’entre eux peuvent arriver à manquer, veuillez-nous en excuser.

Nous travaillons avec des producteurs locaux, notamment pour la viande (boucherie La Tarine), le fromage (Coopérative de Moûtiers), vins…

Nous essayons également de vous proposer des produits bio ou à haute valeur environnementale : fromages et yaourts issus de la Trantsa, mais également du vin : Domaine Y. Chave, Y. Girard-Madoux.

La carte

Assiette Apéro
  • Les Granges
    6.50 €

    Saucisson sec et cornichons

  • Saint Marcel
    10,00€

    Dés de Beaufort, dés de tome, rillettes et saucisson

  • Le Bettaix
    10,00€

    Saumon gravelax maison et toasts

Pour commencer
  • Œuf cocotte aux morilles
    9.50€
  • Cheese cake au saumon gravelax
    8,50€
  • Carpaccio de magret de canard
    8.50€

    et copeaux de brebis

  • Gratinée à l’oignon
    7.00€
  • Entrée – Plat principal
  • Salade paysanne
    7,50€ – 13,50€

    Méli-mélo de salade, endives, dés de Beaufort, lardons, pommes de terre sautées, œuf poché et croutons

  • Salade de Saint Marcelin
    7,50€ – 13,50€

    Méli-mélo de salade, endives, toast de St Marcelin gratiné, lard grillé et noisettes

  • Salade Fraicheur
    8,00€ – 14,70€

    Méli-mélo de salade, légumes frais et confits, saumon gravelax maison

Les Patates Chaudes

Une belle pomme de terre, longuement cuite au four, garnie à l’intérieur, accompagnée de salade et d’une fine crème ciboulette. A découvrir !!!

  • Chatelard
    14,00€

    Reblochon et lard grillé

  • Saint Martin
    15,00€

    Bœuf haché, cuisiné avec tomates séchées et champignons frais émincés.

  • Villarabout
    14.00€

    Tome fondue et charcuterie de pays

  • Villarbon
    14,00€

    Gratinée aux 3 fromages : tome, brebis et beaufort

  • Le Roux
    15,50€

    Emietté de confit de canard et sauce aux cèpes

  • Burdin
    15,00€

    Saumon gravelax maison et fromage frais

Les Spécialités

Toutes nos spécialités à partager sont accompagnées de salade verte
Nos fromages proviennent de la coopérative de Moûtiers

  • Reblochonnade
    24,00€

    Charcuterie, pomme de terre et reblochon fondu

  • Tartiflette traditionnelle au reblochon
    16,00€
  • Boite chaude des Alpes
    27,00€

    servi avec plateau de charcuterie et pommes de terre

A partager, 2 personnes minimum, prix par personne :

  • Fondue Savoyarde
    18,00€

    Fromage râpé Au Village

  • Fondue aux morilles
    26,50€
  • Fondue aux cèpes
    25,50€

    Géante : 100g supplémentaire de fromag         5.50€

  • Raclette traditionnelle à la rampe
    23,50€

    Charcuterie, pomme de terre et fromage à raclette
    Supplément charcuterie :    6,50€

     

Les Plats

Origine des viandes : bœuf : France

  • Pavé de bœuf 220g
    24,50€

    sauce aux morilles frite maison et petits légumes

  • Burger du village
    18,50€

    Steak haché, fromage à raclette, lard et oignons, servi avec des frites maison et salade verte

  • Burger au foie gras
    21.50€

    Steak haché, roquette, oignons, fromage et escalope de foie gras et frites maison

  • Navarin d’agneau
    21,00€

    aux légumes d’hiver

  • Ris de veau
    28,50€

    aux chanterelles & légumes du moment

  • Côte de veau
    28,00€

    à la sauge pomme grenailles et petits légumes

  • Suprême de pintade
    19,00€

    lardé purée au beaufort

  • Truite amandine
    20,50€

    Accompagné de son riz crémeux

Pierrades

(minimum de 2 personnes, prix par personne) 250g/pers
Accompagnées de frite et sauces maison et de légumes à griller

  • Bœuf
    22.00€

    Reblochon et lard grillé

  • Au poulet
    22,00€
  • Aux 3 viandes
    22.00€

    Bœuf, veau et poulet

Les Gourmandises

Tous nos desserts sont faits maison

  • Yaourt de brebis
    6,00€

    et coulis de framboise

  • Assiette de Savoie
    7,00€

    Beaufort, Tome de brebis et Reblochon

  • Cheese cake au citron
    7.50€
  • Verrine de myrtilles façon tiramisu
    7,70€
  • Moelleux au chocolat
    7,50€

    et sa crème glacée au thé vert

  • Café ou thé gourmand
    7,50€
  • Champagne gourmand
    10,90€
  • Pavlova à la framboise
    7,50€

    nid de meringue, glace framboise, chantilly et fruit frais

  • Poire pochée
    7,50€

    et son caramel de carambar

Côté Glaces

Toutes nos glaces sont fabriquées par un artisan glacier de Savoie, servies avec une chantilly maison

  • Chocolat Liégeois
    8,00€

    2 boules chocolat, 1 boule vanille et chocolat chaud

  • Café Liégeois 2 boules café
    8,00€

    1 boule vanille et café chaud

  • Dame Blanche
    8,00€

    3 boules vanille et chocolat chaud

  • Myrtille en fête
    7,50€

    saveurs myrtille et vanille, meringue et myrtilles fraîches

  • Sorbetière saveurs myrtille
    8,50€

    citron, framboise, coulis de framboise et fruits frais

  • La Gourmande
    8,50€

    Glaces vanille, caramel beurre salé et noisette, arrosées de confiture de lait et de praliné

A partager, 2 personnes minimum, prix par personne :

  • Fondue Savoyarde
    18,00€

    Fromage râpé Au Village

  • Fondue aux morilles
    26,50€
  • Fondue aux cèpes
    25,50€

    Géante : 100g supplémentaire de fromag         5.50€

  • Raclette traditionnelle à la rampe
    23,50€

    Charcuterie, pomme de terre et fromage à raclette
    Supplément charcuterie :    6,50€

     

Nos Menus

Menus Enfant

Le P’tiot

-5 ans
7,00€


Jambon blanc, frites maison et légumes du moment
****
1 boule de glace et ses smarties
****
Ballon

Le P’tit villageois

-10 ans


Assiette de crudité
****
Steack haché ou filet de poulet servi avec frites maison et légumes ou mini tartiflette
****
Boule de glace avec des smarties
Ou yaourt de brebis au coulis de framboise
Boite surprise

Menus

Menu Terroir

17,90€


Tartiflette et sa salade verte

****

Verrine de myrtille façon tiramisu

Menu samedi midi

15,00€


Tartiflette et sa salade verte
ou patate chaude au choix
****
Dessert du jour
ou yaourt de brebis au coulis de framboise
ou café

Menu du Village

Entrée et Plat ou Plat et Dessert 24,00€
Entrée – Plat – Dessert 28,00€


Gratinée à l’oignons
ou Salade paysanne entrée
******
Suprême de pintade lardé et sa purée au Beaufort
ou Truite amandine et son riz crémeux
******
Moelleux au chocolat et sa crème glacée au thé vert
ou Cheese cake au citron

Menu Gourmand

35,00€


Salade de Saint Marcelin entrée
Ou Cheese cake au saumon gravelax
ou Carpaccio de magret de canard et copeaux de brebis
******
Pavé de bœuf 180g sauce aux morilles
ou Ris de veau aux girolles et ses légumes du moment (supplément 2€)
ou Navarin d’agneau et ses petits légumes
******
Dessert au choix (hors champagne gourmand)

 

Menu

Réservation

Pour vos réservations ou commande à emporter

Commandez vos plats par téléphone et venez les récupérer au restaurant

entre 17h et 19h30.

Téléphone

Au Village Restaurant
Galerie de l’Adret, la Croisette 73440 Les Ménuires