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Dans un souci de qualité, nous travaillons exclusivement avec des produits frais. Certains peuvent donc venir à manquer , merci pour votre compréhension. Nous privilégions les producteurs locaux : viandes de la Boucherie La Tarine, fromages de la Coopérative de Moûtiers et pains burger artisanaux de l’Atelier des Pains.

As we work exclusively with local suppliers, for a better quality,it may arrive that some dishes are unavailable. We thank you for your understanding.

La Carte
The Menu

À partager   To share 
  • Les Granges
    12,00 €

    Saucisson sec et cornichons

    Dry-cured sausage & pickles

  • Saint Marcel
    17,00€

    Planche de fromages & charcuteries

    Cheese & charcuterie platter

  • Saint Martin
    12,00€

    Terrine maison

    Homemade terrine

  • Prix nets en euros – Service compris. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

    Net Pices in Euros – Service included. Excessive alcohol consumption is dangerous for your health, consume in moderation.

Pour commencer   To start
  • Œuf cocotte aux morilles
    13,00€

    Poached egg with Cream and Morel Sauce

  • Crème brulée au beaufort
    12,00€

    Beaufort Cheese Creme brulée with fried Bacon

  • Os à moelle gratiné à la Fleur de sel et Cèpe
    13,00€

    Roasted Bone Marrow with Salt and Mushroom

  • Tataki de bœuf et ketchup de carottes
    15,00€

    Beef tataki with carrot ketchup

  • Velouté de Butternut, foie gras poêlé et pain d’épices
    15,00€

    Butternut velouté with seared foie gras & gingerbread

  • Entrée – Plat principal

    Starter – Main course 

  • Salade Chèvre miel , toasts de crottins de chèvre, chips de Coppa, tomates, noix
    12,00€ – 17,00€

    Goat cheese toast, honey & thyme, mixed salad, tomatoes & walnuts

  • Salade César, salade mêlée, poulet, tomates, croûtons, œuf dur, sauce césar
    13,00€ – 19,00€

    Chicken Caesar Salad

  • Salade Paysanne, tomates, beaufort, lardons, pomme de terre sautées, œuf pochés et croûtons
    13,00€ – 19,00€

    Beaufort cheese, bacon, poached egg, tomatoes, croutons & mixed salad

  • CARTE DES BOISSONS – BEVERAGE LIST
  • APERITIFS

  • Kir myrtille, cassis, pêche, châtaigne…………..6,50 €
    Cidre écusson BIO………………………………….8,00 €
    Coupe de champagne…………………………….10,00 €
    Ricard………………………………………………….4,50 €
    Suze – Martini – Blanc – Rouge………………….6,00 €
    Whisky Ballantine’s ………………………………10,00 €
    Whisky Japonais AKASHI………………………..18,00 €
    Bières bouteilles 33cl
    Brâva Vela……………………………………………. 7,00 €

    La Thorens – Blanche – 4,4°………………………7,00 €
    La Masse – Brune – 5,3°……………………………7,00 €
    L’IPA 1350 – IPA – 6,1°……………………………..7,00 €
    La Verte du Mont-Blanc – 5,9°……………………7,50 €
    Bière pression 25cl
    Moretti, Blonde Italienne – 4,6°…………………5,00 €
    Heineken Zéro – 0°…………………………………6,50 €

    Softs


Les Spécialités – Specialties
  • Tartiflette au Reblochon
    23,50€

    Potatoes, Bacon, Local Cheese, Mixed Salad

  • Gratin du Village, crozets, diots et Reblochon
    25,00€

    Crozets (local pasta), Savoy sausages & Reblochon cheese

Toutes nos spécialités à partager sont pour Deux personnes minimum, le prix est par personne. Elles sont toutes accompagnées de salade verte .
All our specialities are for a minimum of 2 people – price per person , and are served with a green salad.
  • Fondue aux trois Fromages, fromage râpé “Au Village”
    25,00€
  • Fondue aux morilles
    33,00€
  • Fondue aux Cépes
    29,00€

          

  • Assiette Charcuterie – Charcuterie Platter 13,50 €
  • Raclette à la rampe, charcuterie, pommes de terre
    31,00€

    Charcuterie, pommes de terre et fromage à raclette

    Cured meats, Potatoes and raclette cheese

  • Pierrade
    32,00€

    Bœuf, poulet, frites maison, sauces maison et légumes à griller

    Tabletop grill with beef, chicken, homemade fries, homemade sauces & grillable vegetables

Les Plats – The Main dishes 

Origine des viandes, naissance, élevage, abattage : Bœuf, Porc, Veau, Poulet : France

Origin of the meat, birth, raising, slaughter: Beef, Pork, Veal, Chicken : France

  • Faux filet de Boeuf, sauce au poivre
    31,00€

    Frites maison et petits légumes 

    Sirloin steak, pepper sauce, homemade french fries and vegetables

  • Burger du village
    25,50€

    Steack haché frais, raclette, lard, compotée d’oignons, frites maison et salade verte

    Beef burger, Raclette cheese, bacon, homemade french fries and salad

  • Burger du Berger
    29,00€

    Effiloché d’agneau, tomme de Savoie, frites maison et salade verte

    Pulled lamb Burger with Savoie cheese, homemade fries & green salad

  • Poitrine de porc confite
    29,00€

    Patate douce et épices

    Slow-cooked pork belly with sweet potato & spices

  • Cuisse de canard braisée
    31,00€

    Miel, balsamique et Polenta

    Braised duck leg with honey, balsamic & polenta

  • Truite Amandine et risotto
    32,00€

    Trout with almonds and risotto

  • Risotto aux Cèpes
    28,00€

    Porcini mushrooms risotto

Les Gourmandises – Desserts

Tous nos desserts sont faits maison

Our homemade selection of desserts

  • Assiette de Fromages
    12,00€

    Cheese platter

  • Tarte Tatin et sa crème d’Isigny
    12,00€

    Tarte Tatin with Whipped Cream

  • Panna Cotta Caramel beurre salé ou Framboise
    11,00€

    Salted caramel or raspberry panna cotta

  • Mousse au Chocolat Noir
    11,00€

    Dark chocolate Mousse

  • Pavlova Myrtilles
    12,00€

    Blueberry pavlova

  • Tiramisu Framboise & Pistache
    11,00€

    Raspberry and pistachio Tiramisu

  • Café ou thé gourmand
    12,00€
  • Champagne gourmand
    18,00€
Les Glaces – Ice Cream 

Toutes nos glaces sont servies avec une chantilly maison

All ice creams are served with homemade whipped cream

  • Chocolat Liégeois
    10,00€

    Glace chocolat & vanille, chocolat chaud

    Chocolate & vanilla ice cream & hot chocolate sauce

  • Café Liégeois
    10,00€

    Glace café & vanille, café chaud

    Coffee & vanilla ice cream & hot coffee sauce

  • Dame Blanche
    10,00€

    Glace vanille & chocolat chaud

    Vanilla ice cream & hot chocolate sauce

  • Myrtille en fête
    12,00€

    Sorbet myrtille et glace vanille, meringue et myrtilles fraiches

    Blueberry & vanilla ice cream, meringue & fresh blueberries

  • Sorbetière
    12,00€

    Saveurs myrtille, citron, framboise, coulis de framboise et fruits frais

    Blueberry, lemon & raspberry sorbet, raspberry coulis and fresh fruits

  • La Coupe Verte
    12,00€

    Glace Chartreuse arrosée de 4cl de Chartreuse Verte

    Chartreuse ice cream with 4cl of Green Chartreuse

  • La Gourmande
    12,00€

    Glace cacahuète, chocolat, chocolat blanc & pralines concassées

    Peanut, chocolate, white chocolate, hazelnut ice cream & crushed pralines

  • 1 boule – scoop : 3,50€

  • 2 boules- scoops : 6,00€

  • 3 boules – scoops : 8,00€

Nos Menus – Our Menus 
    

                
            
        
    




    
        
            
            
            
                
                    


        


    MENU ENFANT – CHILDREN’S MENU  12€

    

    
                
LE P’TIT VILLAGEOIS (-10 ans – kids menu under 10 )


Steak Haché Frites – Fresh Beef Steak and Fries


Poulet Crispy Frites – Crispy chicken and Fries


Croque Savoyard – Toasted Hamand Local Cheese Sandwich










Boule de Glace – Ice Cream Scoop






Panna Cotta Framboise – Raspberry panna cotta










                
    
    


    

 



        


    MENU GOURMAND – GOURMET MENU 45€

    

    
                
Crème Brûlée au Beaufort en croûte de lard grillé


Beaufort Cheese Creme brulée with fried Bacon


Velouté de Butternut, foie gras poêlé & pain d’épices








Butternut velouté with seared foie gras & gingerbread


Salade Chèvre miel et thym


Goat cheese toast, honey & thyme salad
















Poitrine de porc confite, patate douce et épices








Slow-cooked pork belly with sweet potato & spices








Cuisse de canard braisée, miel, balsamique et Polenta








Braised duck leg with honey, balsamic & polenta








Risotto aux Cèpes






Porcini mushrooms risotto










Desserts au choix








Choice of Desserts










































                
    
    


    


                
            
        
    


                                
                
            
                    
                
Menu

            
        

        
    




    
        
        
        
            
                                
                
                    



    
        
            
            
            
                
                    

        Réservation    

                
            
        
    




    
        
            
            
            
                
                    
Pour réserver contactez-nous par téléphone. Le Restaurant ouvert tous les jours 


Du lundi au vendredi et le dimanche
Ouvert Uniquement le Soir, Service de 18h45 à 21h 45
Le Samedi, Ouvert Midi et Soir : Le Midi, Service de 11h30 à 14h30 et le Soir de 18h45 à 21h45


Booking


To make a reservation, please contact us by phone. The restaurant is open every day.


Monday to Friday and Sunday: Open only in the evening, from 6:45 PM to 9:45 PM.


Saturday: Open for lunch and dinner: Lunch service is from 11:30 AM to 2:30 PM and dinner service is from 6:45 PM to 9:45 PM.

                
            
        
    




    
        
            
            
            
                
                    
Téléphone


+33 4.79.41.20.39

                
            
        
    




    
        
            
            
            
                
                    
Au Village Restaurant
Galerie de l’Adret, la Croisette 73440 Les Ménuires

                
            
        
    




    
        
            
            
            
                
                    

                        
            



        
    
    
                

        
        

            
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