Le vignoble savoyard semble remonter à la plus haute antiquité et a connu son apogée au début du 20eme siècle. Aujourd’hui, les AOC savoyards (Chign1n Bergeron, Roussette et Vins de Savoie) représentent 22 crus. Nous avons sélectionné quelques bouteilles issues des différents cépages savoyards en espérant que nos choix vous feront découvrir quelques délices de notre belle région.
Bonne dégustation
Carte des Vins
Vins au verre
Vins Blancs et Champagne
Apremont
5,50€
Chignin Bergeron
6,50€
Côtes de Gascogne
5,50€
moelleux
Coupe de champagne
9,00€
Besserat de Bellefon
Vins Rouges et rosé
Mondeuse
6,00€
Pinot
6,00€
Vacqueyras
7,00€
Pic St Loup
8,00€
Vins Blanc
Savoie
37,5cl / 75cl
Chignin
14,00€ / 24,00€
Y. Girard Madoux Un vin sec, acidulé et aromatique. une fraîcheur complexifiée par une légère acidité. Ce vin accompagnera idéalement la fondue.
Chignin Bergeron
20,00€ / 32,00€
Y. Girard Madoux Une des meilleures expressions des vins de Savoie
Apremont
24,00€
S. Tardy Vin souple, vif et équilibré. Sa minéralité amène une belle longueur en boouche. Idéale avec les fromages ou avec la truite gravlax.
Roussette
33,00€
Vin puissant, très aromatique aux notes de poires et de pêches de vigne. Il présente un bel équilibre. Il se mariera très bien avec un poisson.
Verdesse
38,00€
Y. Girard Madoux Ce cépage oublié du Grésivaudan donne un vin équilibré entre l’acidité et le sucre.Ce vin étonnant ravira les amateurs de blanc.
Petite Arvine
46,00€
Cépage originaire du Valais suisse. Vin blanc sec, très frais et minéral. Un vin typé, avec beaucoup de finesse. A boire avec un cheese cake à la framboise
Loire
Vouvray
34,00€
Ce vin, 100% Chenin offre une belle vivacité, aux notes acidulées et minérales. Idéale avec la pavlova à la pêche.
Cote du Rhône
Luberon
42,00€,
La Bastide du Claux Grenache blanc et vermentino. Vin sec aux arômes amples et délicats. Se mariera avec une raclette
Vins Rosé
Savoie
37,5cl / 75cl
Mondeuse rosé
14,00€ / 25,00€
Y. Girard Madoux, nous vous proposons un rosé de Mondeuse, encore peu connu et difficile à trouver, mais qui est très aromatique… Vous serez surpris par ses délicates notes acidulées.
Vins Rouge
Savoie
37,5cl / 75cl
Mondeuse
19,00€ / 30,00€
Y. Girard Madoux Ce cépage ancien est aujourd’hui caractéristique de la Savoie et fait la renommée de nos vins. Il nous donne un vin charpenté, profond, tannique et aromatique. Parfait avec un pavé de boeuf ou une pierrade.
Pinot noir
27,00€
P. Grisard 100% pinot. Vin léger avec des notes de fruits rouges. Vin rond et assez long en bouche
Mondeuse St Jean de la porte
36,00€
P. Grisard Les sols argilo-calcaires de la région donnent un vin plutôt léger, aux tannins souples et patinés.
Côtes du Rhône
50cl / 75cl
Grignan les Adhémar
22,00€
Vin fruité où groseille, griotte et cassis se mêlent aux épices. Tanins harmonieux. Il accompagnera les plats en sauce, les viandes et le chocolat.
Vacqueyras
29,00€ / 37,00€
La Fourmone, bio Un grand classique, vin puissant, avec une belle complexité aromatique. Accompagnera très bien les travers de porc sauce barbecue.
Crozes Hermitage
45,00€
Y. Chave Vin bio qui ne nous déçoit jamais avec ses notes veloutées de violette et d’épices.
Bourgogne
Mercurey Montaigu
56,00€
Cépage 100% Pinot noir, vin fruité et léger.
Languedoc Sud-Ouest
Faugères
36,00€
Syrah, Mourvèdre et Grenache. Vin corpulent avec une belle acidité qui ramène de la fraîcheur. Parfait avec la pierrade.
Terrasse du Larzac
34,00€
Cuvée St Apolline Vin explosif aux notes de cassis et de poivre, des tannins soyeux et une belle fraîcheur.
Pic Saint Loup
40,00€
Domaine Pech tort. Syrah, grenache et mourvedre. Un vin puissant, qui apporte de la fraicheur en bouche. Se mariera aussi bien avec les patates chaudes ou le pavé de boeuf.
Bordeaux
50cl / 75cl
Bordeaux Supérieur
34,00€
Chateau de Piote 2010
Merlot, cabernet franc, cabernet sauvignon et malbec. Ce vin élevé en barrique est rond, élégant avec des tanins fondus. se mariera parfaitement avec du chocolat
Cote de Bourg
36,00€
Merlot malbec. Vin aux tannins soyeux, aux notes boisées. Il se mariera parfaitement avec une viande rouge ou le burger savoyard.
Grands Crus
Saint estèphe
95,00€
Les Ormes de Pez, Vin élégant et complexe à la texture serrée et harmonieuse.
Margaux
150,00€
Château Giscours Cabernet Sauvignon, Merlot et Petit Verdot. Vin charnu avec une belle longueur en bouche aux notes de fruits rouges et d’épices.
Côte Rotie
85,00€
Les méandres G. Bernard Ce vin, 100% Syrah, nous offre une structure équilibrée et une belle finesse des tanins.
Châteauneuf du Pape
90,00€
Château la Nerthe Vin ample et profond, aux notes de fruits noirs et de cacao.
Pommard
95,00€
Denis Carré, Les Noisons 100% Pinot. Structure équilibrée à la texture ronde. Vin délicat et fruité.
Champagnes
37,5cl / 75cl
Besserat de Bellefon
32,50€ / 60,00€
Champagne expressif et puissant, aux bulles 30% plus fines. A découvrir!!
Louis Roederer brut
60,00€
louis roederer Cristal
290,00€
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