Le vignoble savoyard

semble remonter à la plus haute antiquité et a connu son apogée au début du 20eme siècle. Aujourd’hui, les AOC savoyards (Chignon Bergeron, Roussette et Vins de Savoie) représentent 22 crus.
Nous avons sélectionné quelques bouteilles issues des différents cépages savoyards en espérant que nos choix vous feront découvrir quelques délices de notre belle région.

Bonne dégustation

Carte des Vins

Vins au verre
Vins Blancs et Champagne
  • Chignin
    4,50€
  • Chignin Bergeron
    5,50€
  • Côtes de Gascogne
    5,00€

    moelleux

     

  • Coupe de champagne
    8,20€

    Besserat de Bellefon

Vins Rouges et rosé
  • Mondeuse
    4,50€
  • Pinot
    5,50€
  • Vacqueyras
    6,50€

     

     

  • Mondeuse rosée
    4,50€
Vins Blanc
Savoie
  • 37,5cl / 75cl
  • Chignin
    10,50€ / 15,00€

    Y. Girard Madoux Un vin sec légèrement fruité qui accompagne idéalement la fondue.

  • Chignin Bergeron
    13,50€ / 25,00€

     Y. Girard Madoux Une des meilleures expressions des vins de Savoie

  • Apremont
     23,00€

    S. Tardy Vin souple, vif et équilibré, idéale avec les fromages ou la truite.

  • Verdesse
    29,00€

    Y. Girard Madoux Ce cépage oublié du Grésivaudan donne un vin équilibré entre l’acidité et le sucre.
    Ce vin étonnant ravira les amateurs de blanc.

  • petite arvine
    40,00€

    Cépage originaire du Valais suisse. Nez ample et complexe avec des notes d’écorces de citron et d’amandes fraîches. Bouche de pêche blanche et de mirabelle. Idéal avec du fromage.

Loire
  • Vouvray
    23,00€

    Ce vin, 100% Chenin offre une belle vivacité, aux notes acidulées et minérales. Idéales avec les ris de veau.

Sud Ouest
  • Côtes de Gascogne
     22,00€

     Domaine de l’Herre Vin moelleux qui a un bel équilibre, un nez aromatique et une belle robe dorée. Idéal pour l’apéritif ou les desserts.

Vins Rosé
Savoie
  • 37,5cl / 75cl
  • Mondeuse rosé
     9,00€ / 15,00€

    Y. Girard Madoux, nous vous proposons un rosé de Mondeuse, encore peu connu et difficile à trouver, mais qui est très aromatique… Vous serez surpris par ses délicates notes acidulées.

Côtes de Provence
  • 37,5cl / 75cl
  • Grain de glace
    25,00€

    Maître vigneron, Presqu’ile de Saint Tropez
    Vin aux arômes de litchis, pêches blanches et de mangues, complétée par de fines notes d’agrumes.

Vins Rouge
Savoie
 
  • 37,5cl / 75cl
  • Mondeuse
    12,00€ / 21,50€

    Y. Girard Madoux
    Ce cépage ancien est aujourd’hui caractéristique de la Savoie et fait la renommée de nos vins. Il nous donne un vin charpenté, profond, tannique et aromatique.

  • Pinot noir Vieilles vignes
    23,00€

    100% pinot. Vin peu tannique avec des notes de fruits rouges. Vin rond et assez long en bouche. Noté au Guide Hachette.

  • Mondeuse d’Arbin
     29,00€




Côtes du Rhône
  • 50cl / 75cl
  • Grignan les Adhémar
    17,00€

    Château destin
    Vin fruité où groseille, griotte et cassis se mêlent aux épices. Tanins harmonieux.
    Il accompagnera les plats en sauce, les viandes et le chocolat.

  • Vacqueyras
    18,00€ / 26,00€

    La Fourmone, bio
    Un grand classique, vin charpenté et puissant, avec du fruit et une pointe de fraîcheur. 

  • Crozes Hermitage
    33,00€

    Y. Chave
    Vin bio qui ne nous déçoit jamais avec ses notes veloutées de violette et d’épices.

  • Luberon
    17,00€ / 25,00€

    Vin ample et fruité, aux arômes de réglisse, fruits rouges et d’épices

Bourgogne
  • Mercurey Montaigu
    33,00€

    Cépage 100% Pinot noir, vin fruité et léger.

Beaujolais
  • Brouilly
    30,00€

    Château des tours, ce Gamay à la belle robe sombre donne un vin structuré, riche et élégant. On retrouve des notes de fruits murs avec des notes florales. Idéal avec le suprême de pintade.

Languedoc Sud-Ouest
  • Faugères
    23,00€

    Mas Olivier, Syrah, Mourvèdre et Grenache. Vin ample et équilibré avec des notes de fruits rouges et d’épices.

  • Terrasse du Larzac
    25,00€

    Cuvée St Apolline, vin explosif aux notes de cassis et de poivre, des tannins soyeux et une belle fraîcheur.

  • Pic Saint Loup
    27,00€

    Tour du Roc, vin puissant aux tanins souple.

Bordeaux
  • 50cl / 75cl
  • Bordeaux Supérieur
    21,00€

    Cabernet Sauvignon et Merlot, élevé en fût de chêne. La cuvée Gabriel est souple et relativement légère pour un Bordeaux
    Il accompagnera très bien l’apéritif ou le chocolat.

  • Graves
    15,00€ / 22,00€

    Château Navarro, Cabernet Sauvignon et Merlot. Vin à la structure tannique, souple et élégante.

  • Saint Emilion
    35,00€

    Château Haut Gros Cailloux, Grand cru Vin puissant, raffiné et délicat à la structure tannique solide mais veloutée.

Grands Crus
  • Saint estèphe
    60,00€

    Les Ormes de Pez, 2012     Vin élégant et complexe à la texture serrée et harmonieuse.

  • Margaux
    120,00€

    Château Giscours 2012   Cabernet Sauvignon, Merlot et Petit verdot. Vin charnu avec une belle longueur en bouche aux notes de fruits rouges et d’épices.

  • Côte Rotie
    70,00€

    Les méandres G. Bernard 2016    Ce vin, 100% Syrah, nous offre une structure équilibrée et une belle finesse des tanins.

  • Châteauneuf du Pape
    60,00€

    Château la Nerthe 2015     Vin ample et profond, aux notes de fruits noirs et de cacao.

  • pommard
    70,00€

    Denis Carré, Les Noisons 2015    100% Pinot. Structure équilibrée à la texture ronde. Vin délicat et fruité.

Champagnes
  • 37,5cl / 75cl
  • Besserat de Bellefon
    32,50€ / 60,00€

    Champagne expressif et puissant, aux bulles 30% plus fines.  A découvrir!!

  • Louis Roederer brut
    60,00€

     

     

  • louis roederer Cristal
    290,00€

     

     

Réservation

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Au Village Restaurant
Galerie de l’Adret, la Croisette 73440 Les Ménuires