Le vignoble savoyard
semble remonter à la plus haute antiquité et a connu son apogée au début du 20eme siècle. Aujourd’hui, les AOC savoyards (Seissel, Crépy, Roussette et Vins de Savoie) représentent 22 crus.
Nous avons sélectionné quelques bouteilles issues des différents cépages savoyards en espérant que nos choix vous feront découvrir quelques délices de notre belle région.
Bonne dégustation
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A partager
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Pour commencer
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Salades
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Patates Chaudes
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Spécialités
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Plats
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Gourmandises
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Les Glaces
A partager
Les Granges *
Saucisson sec et cornichons. |
6.50 € |
Saint Marcel *
Dés de Beaufort, dés de tome, lamelles de jambon de pays et saucisson
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6.50 €
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Le Bettaix *
Saumon gravelax maison et toasts. |
9.50 € |
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Pour commencer
Assiette de cochonaille *
assortiment de charcuterie de montagne.
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12,00 € |
Tartare de saumon *
au saumon gravelax.
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9.00 € |
Carpaccio de magret de canard et ses copeaux de brebis *
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7.70 € |
| Œuf cocotte aux morilles |
8.90 € |
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Coté salades
Salade paysanne
Méli mélo de salade, tomate, dés de beaufort, lardons, pommes de terre sautée, oeuf poché et croutons.
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entrée
7.50 €
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plat principal
13.20 €
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Salade de St marcelin
Méli-mélo de salade, tomate, toast de st marcelin gratiné au miel et chips de lard, noisette. |
entrée
7.50 € |
plat principal
13.20 € |
Salade fraicheur *
Méli mélo de salade, tomate confites, légumes frais et saumon gravelax maison.
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entrée
8.00 € |
plat principal
14.50 € |
Les Patates chaudes
Une belle pomme de terre, longuement cuite au four, garnie à l’intérieur,
accompagnée de salade et d’une fine crème ciboulette. A découvrir !!
Chatelard
Reblochon et lard grillé. |
14.00 € |
Saint Martin
Bœuf haché, cuisiné avec tomates séchés et champignons frais émincés.
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15.00 €
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Villarabout
Tome fondue et charcuterie de pays.
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14.00 €
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Villarbon
Gratinée aux 3 fromages : tome, chèvre et beaufort.
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14.00 €
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Le Roux
Emietté de confits canard et sauce aux cèpes.
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15.00 €
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Burdin
Saumon gravelax maison et fromage frais. |
15.00 €
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Nos spécialités
Toutes nos spécialités à partager sont accompagnées de salade verte
Nos fromages proviennent de la coopérative de Moûtiers.
Reblochonnade
Charcuterie, pomme de terre et reblochon fondu.
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23.50 €
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Tartiflette traditionnelle au reblochon *
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15.50 €
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A partager, 2 personnes minimum: Supplèment chacuterie 6.50 €
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Fondu Savoyarde *
Fromage rapé Au Village.
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18.00 € |
| Fondu aux morilles |
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26.00 € |
Fondu aux cèpes
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25.00 € |
| Géante : 100g supplémentaire de fromage |
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5.50 €
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Raclette traditionnelle à la rampe *
Charcuterie, pomme de terre et fromage à raclette.
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24.00 €
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Les plats
Nos viandes grillées sont accompagnées de légumes du moment et de pommes au four
* Magret et viandes de boeuf: origine France
| Magret de canard sauce aux myrtilles |
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23.00 € |
Faux filet de boeuf
Sauces aux morilles. |
220g |
21.50 € |
Burger du village *
Steack haché, fromage à raclette, lard et oignons, servi avec des frites maison et salade verte. |
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18.00 € |
Burger végétarien *
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20.00 € |
Burger au foie gras *
Steack haché, roquette, oignons, fromage et escalope de foie gras, servi avec des frites maison et salade verte. |
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21.00 € |
Ris de veau aux chanterelles
et légume du moment. |
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27.50 € |
Travers de porc sauce barbecue maison *
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18.50 € |
Truite amandine *
accompagné de son riz crémeux.
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20.00 € |
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Pierrades (minimum de 2 personnes, prix par personne)
Accompagnées de garniture, de sauces et de légumes à griller.
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250g/ pers
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| - Bœuf |
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21.00 € |
- Aux 3 viandes: bœuf, poulet et magret de canard
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21.00 € |
| - Au poulet |
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21.00 €
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GourmandisesTous nos desserts sont faits maison
Yaourt de Brebis
et coulis de framboises.
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5.50 € |
Assiette de Savoie
Beaufort, Tome de vache et Reblochon.
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6.90 €
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Cheese cake au citron *
et son lemon curd.
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7.40 € |
Verrine de myrtilles façon tiramisu *
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7.50 €
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Moelleux au chocolat *
eet sa crème glacée au thé vert.
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7.70 €
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| Café ou thé gourmand |
7.70 €
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| Champagne gourmand |
10.90 €
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Coté Glaces
Toutes nos glaces sont accompagnées de chantilly maison
Chocolat Liégeois
2 boules chocolat, 1 boule vanille et chocolat chaud.
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8.00 € |
Café Liégeois
2 boules café, 1 boule vanille et café chaud.
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8.00 €
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Dame Blanche
3 boules vanille et chocolat chaud.
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8.00 €
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Myrtille en fête
saveur myrtille et vanille, meringue et myrtilles fraîches. |
7.50 €
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Sorbetière
saveurs myrtille, citron, framboise, coulis de framboise et fruits frais.
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8.50 €
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Rincette bellevilloise
glace génépi, arrosée de génépi.
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6.60 € |
La gourmande
glace vanille, caramel beurre salé et noisette, arrosées de confiture de lait et de praliné.
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8.50 €
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Coupe estivale
glace cookie et chocolat blanc, arrosé de chocolat chaud.
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7.50 €
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